Montepulciano D’Abruzzo DOP Riserva

25,00 €

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Informazioni tecniche

Azienda e produzione

Azienda: Antica tenuta pietramore

Terroir: Abruzzo

Zona di Produzione: Province di Chieti e Teramo

Vitigno: Montepulciano 100%

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 14,5°

Composizione del Terreno: Medio impasto argilloso

Affinamento: Sei mesi di acciaio, diciotto di barrique francese e sei in bottiglia

Forma di Allevamento:

Vista: Granato intenso senza trasparenza

Naso: Intenso con bouquet di fiori appassiti, confetture di frutti rossi con sentori di vaniglia e cuoio.

Palato: Intenso, persistente ed armonico. Tannini, sapidità e acidità bilanciati

Solfiti:

Numero Bottiglie Prodotte:

Temperatura Servizio Consigliata:

Vinificazione

Pigiatura in vasca, salassate per il 15%/20%. Raccolta tardiva a fine Ottobre, inizio Novembre. Macerazione per 10/15 giorni a 24 gradi

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