Cerasuolo D’Abruzzo DOP Superiore

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Informazioni tecniche

Azienda e produzione

Azienda: Antica tenuta pietramore

Terroir: Abruzzo

Zona di Produzione: Province di Chieti e Teramo

Vitigno: Montepulciano 100%

Annata: 2022

Gradazione Alcolica: 13°

Composizione del Terreno: Medio impasto argilloso

Affinamento: Sulle fecce nobili in acciaio

Forma di Allevamento:

Vista: Rosa ciliegia

Naso: Note marine

Palato: Fruttato, morbido

Solfiti:

Numero Bottiglie Prodotte:

Temperatura Servizio Consigliata:

Vinificazione

Pigiatura in vasca, salassate per il. 15%/20%. Decantazione naturale a freddo, fermentazione a temperatura controllata (16/17 gradi)

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