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Ninte de ninte IGT Colline del Genovesato
Ninte de ninte IGT Colline del Genovesato
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Informazioni tecniche
Azienda e produzione
Azienda:
La Ricolla
Terroir:
Liguria
Zona di Produzione:
Carasco e Crosa di Verici
Vitigno:
Bianchetta Genovese 100%
Annata:
2021
Gradazione Alcolica:
12,5°
Composizione del Terreno:
Affinamento:
Sei mesi di Terracotta Italiana
Forma di Allevamento:
caratteristiche organolettiche
Vista:
Naso:
Palato:
EXTRA
Solfiti:
Nessun solfito aggiunto
Numero Bottiglie Prodotte:
Temperatura Servizio Consigliata:
Vinificazione
Fermentazione spontanea sulle bucce per 4/5 giorni. Fermentazione malolattica svolta.
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